Primi piatti
PRIMO PIATTI DI PESCE
- Tagliolini amatriciana di mare con crostacei
- Risotto di pesce
- Spaghetti trafilati al bronzo allo scoglio
- Caramelle di mare in salsa di crostacei
- Risotto di scampi
- Risotto di anguilla con pecorino di fossa
- Gnocchetti di zucca e scampi
- Spaghetti alle vongole
- Ravioli di burrata, mazzancolle fresche e basilico
- Spaghetti alla franklin
PRIMI PIATTI DI CARNE
- Spaghetti alla chitarra al sugo di carbonara
- Strozzapreti alla boscaiola
- Tortelloni di zucca
- Cappelletti in brodo ristretto di cappone
- Pappardelle con sugo di salsiccia matta e funghi misti
Secondi piatti
SECONDI PIATTI DI PESCE
- Misto pesce alla griglia
- Gran misto crostacei
- Fritto misto
- Fritto di calamaretti
- Brodetto di anguilla al bec d'asan
- Anguilla alla griglia
- Rombo
- Coda di rospo
- Filetto di rombo in crosta di patate
- Gamberoni al sale
- Fantasia di spiedini
- Branzino selvaggio
SECONDI PIATTI DI CARNE
- Castrato speciale ai ferri
- Filetto alla griglia
- Misto di carne alla griglia
- Costanza di manzo
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
- Salsiccia alla griglia
- Filetto alla crema di pepe verde
- Filetto all'aceto balsamico e radicchio trevigiano
Specialità
ANTIPASTI DI PESCE
- Degustazione di antipasti di mare completi (minimo per 2 persone)
- Antipasto di pesce 800
- Antipasto di pesce 900
- Il mare nel piatto (selezione di crudi)
- Bocconcino di pescatrice avvolto nel lardo di patanegra e patatine al rosmarino
- Filettino di ombrina in salsa d'arancio
- Zuppetta di mare con crostini caldi
- Insalata di mare
- Code di mazzancolle alla boscaiola
- Gran piatto di crostacei alla catalana
- Ostrice crude fine claire
- Fantasia di gratinati: cappesante, canestrelli, canolicchi, ostriche.
ANTIPASTI DI CARNE
- Prosciutto di Parma
- Salame all'aglio
- Bresaola con rucola e grana
- Speck
- Caprese con mozzarella di bufala
- Misto di affettati
FORMAGGI
- Formaggio alla griglia
- Fantasia di formaggi
- Parmigiano
- Pecorino stagionato
- Pecorino fresco
CONTORNI
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate fritte
- Pinzimonio
- Spinaci
DESSERT DELLA CASA
- Sorbetto al caffè o al limone
- Tiramisù Ottocento
- Zuppa inglese
- Dolce alla liquirizia
- Croccantino allo zabaione
- Semifreddo meringato all'anice
- Gianduiotto al pistacchio
- Torroncino al cioccolato
- Dolce sorriso
- Tris della casa (a sorpresa)
- Ananas fresco
- Tartufo bianco e nero
- Profiterols